19/10/2013                                                    
      Ferme des Forgettes  
             
                 
    ACCUEIL       L'Exploitation   Pomme
de terre
  Céréales       Danses à la
ferme…
  LIENS           Informations    
                     
      La Pomme de terre      
 
 
      M.Alain BREVAULT  
  ferme des Forgettes - 35730  PLEURTUIT  
     
    postmaster@fermedesforgettes.com  
 
  Tel: 02.99.88.82.22
        06.60.71.71.68
 
   
     
       
     
     
 
 
 
 
  Deux variétés de pommes de terre sont actuellement produites :  
    La Charlotte, de forme très oblongue, peau fine et chair ferme.   
  Très productive et d'une excellente tenue à la cuisson.
Convient à sauter mais pas à rôtir.
C'est la variété à chair ferme la plus cultivée en France.
 
    La Nicola : peau crème, chair jaune et non farineuse.   
  Convient pour bouillir ou la salade.